Есть в Подляском воеводстве, откуда собственно родом мой муж, одна традиция: на все большие праздники, будь то свадьба, юбилей или крестины ребенка, ставить на стол сенкач (пол. sękacz). Доподлинно неизвестно как пришла на Подлясье традиция выпечки данного пирога, который уже стал общепризнанным, на этот счет есть разные версии. По одной из них,
(
Read more... )